Según informó el Ministerio de Turismo de Mendoza, “en Madrid, por primera vez la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) otorga el título de Capital de la Armonía Gastronómica a una provincia argentina y lo hace en el marco de la Conferencia Internacional de Turismo. Programa FITUR 2023”, difundió Titulares.ar

Mendoza llevará este capital por 12 meses de enero a diciembre de 2023, detalló la cartera de Turismo local.
En un acto realizado en el stand Argentina, el presidente de AIBG, Rafael Anzón, entregó el diploma oficial a la Ministra de Cultura y Turismo de Mendoza, Nora Vicario, acompañado del Ministro de Turismo y Deportes de la Nación, Matias Lammens; el embajador argentino en España, Ricardo Alfonsín; la presidente de la Academia Argentina de Gastronomía, María Posada; la presidente de Bodegas de Argentina, Patricia Freuler de Ortiz; la chef embajadora de la marca país, Gabriela Tissile, y la directora de Promoción Turística de Mendoza, Claudia Yanzón.

Vicario agradeció a la Academia por la distinción en nombre del gobierno provincial y aseguró que “para Mendoza es un valioso reconocimiento y oportunidad de mostrar el gran crecimiento de la gastronomía ligada a tradiciones representativas y únicas junto a la cultura, la producción alimentaria y la cocina de sus diferentes regiones.

“Asumimos esta capital como un avance gastronómico en armonía con el vino y el crecimiento exponencial del enoturismo en Mendoza, posicionada a nivel mundial, a su vez, por la calidad de sus vinos, la gastronomía regional y los hermosos paisajes de nuestra cordillera de los Andes”, afirmó. destacó el ministro de Cultura y Turismo.